أقيمت مراسم الحفل في جامعة السوربون في باريس حيث تم تكريم عويشاتي عن حلول علمية إبداعية هامة. كما تضمن التكريم مشاركات من المنطقة كالدكتورة الأردنية علياء الشطناوي والسودانية عديلة العبيد. وكان الحفل بإشراف البروفيسور غونتر بلوبيل الحائز على جائزة نوبل للطب وبضيافة المديرة العامة لمنظمة اليونسكو إيرينا بوفوكا و المدير التنفيذي ورئيس مجلس إدارة مؤسسة لوريال جان بول أغون.
إن هذه الجائزة العالمية جائزة مرموقة، وإني لأشعر بالفخر كسيدة وعالمة تونسية وممثلة عن البلاد العربية. نحن النساء نتمتع بالمقدرات كالرجال لكن إدراكنا مختلف عن إدراكهم، ويمكن لهذا الاختلاف أن يعود بالفائدة ويسهم في بناء المجتمع”، قالت عويشاتي غي حديث مع ستايل.كوم/العربية. وتخطط عويشاتي لتوسيع أبحاثها في معهد فيزيون Institute de la Vision خلال السنتين المقبلتين.
وكان برنامج جائزة لبرنامج “لوريال .. يونيسكو” من أجل المرأة في العلم التي أنشأتها مؤسسة لوريال قد اعترف بأكثر من ألفي عالمة في 115 دولة، وكانت مجموعة الفائزات الأخيرة بإشراف حائزين على جائزة نوبل وبضيافة لجنة دولية من المجتمع العلمي